学院主要承担全校大学生的思想政治理论课、人文素质教育教学以及相关学科建设任务，为全校本科、硕士及博士研究生开设共30余门课程。
思想政治教育学系主要承担的本科生课程有《马克思主义基本原理》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》、《中国近现代史纲要》、《思想道德修养与法律基础》等，研究生课程有《中国特色社会主义理论与实践》、《自然辩证法概论》、《中国马克思主义与当代》等，其中本科生课程《马克思主义基本原理概论》、《思想道德修养与法律基础》被评为校级精品课程。
医学人文学系主要承担的课程有《医学伦理学》、《医学心理学》、《卫生法学》、《医患沟通学》、《医学导论》、《人际与医患沟通》等。《医患沟通学》为省级精品课程、《卫生法学》为校精品课程，《医学伦理学》为校全英文精品课程。网络课程有：《医患沟通的共知共享》为国家精品视频公开课、慕课《医患沟通》为全国医学教育示范慕课、慕课（SPOC）《临床思维与人际沟通》为全国医科院校研究生院联盟专业必修课。
